Charlotte Va La Jouer One Woman Swing

Charlotte va la jouer one woman swing

Rubrique réservée aux indiscrétions culturelles et autres... 1# PREMIÈRE DANS LE CHER - «#BE» dévoilé à la Carrosserie C’est sur la scène de la Carrosserie Mesnier à Saint-Amand-Montrond que Mélodie Joinville présentera sa nouvelle création «#BE» le 29 février prochain. La…

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L’Auberge Du Père Jean

L’Auberge du Père Jean

La cheffe vous propose sa salade hivernale aux poissons fumés par Valérie Meunier Ingrédients : • Mâche • Betteraves colorées • Radis • Radis noir • Truite fumée • Haddock fumé POUR LA SAUCE • 1 jaune d’oeuf • Moutarde…

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Le Fatras De Léonard

Le fatras de Léonard

Les échos de la Bouchure, rubrique réservée aux indiscrétions culturelles et autres... 1# D'UN FESTOCHE A L'AUTRE - Châteauroux se met au métal Le Blizzard Festival est mort, vive la Firemaster Convention rock métal ! Tonnerre Production a en effet remisé le…

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Jeux 2 Goûts

Jeux 2 Goûts

Carpaccio de Saint-Jacques au tartare de cèpes et huile de truffes par Christophe Marchais Ingrédients : • 4 beaux cèpes • 16 grosses noix de St-Jacques • 100 gr de noix hachées • 30 gr de ciboulette • 30 gr…

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Le NPA (Nulle Part Ailleurs)

Le NPA (Nulle Part Ailleurs)

Le burger montagnard de la cheffe du restaurant castelroussin par Alexandrine Jacquart Ingrédients : • 1 steack de coeur de rumsteack (180 gr) • 1 pain burger (160 gr) • 200 gr de fromage à raclette (ou reblochon, ou tome…

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Auberge Du Père Jean

Auberge du Père Jean

Le poumpet tarnais revisité à la façon de la cheffe luantaise par Valérie Meunier Ingrédients : • 1 pâte feuilletée (en rectangle) • 2 citrons non traités • 100 g de sucre • 1 jaune d’oeuf • 50 g de…

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