La Violonnerie Fête Ses 10 Ans

La Violonnerie fête ses 10 ans

Un écrin pour la restauration et l'entretien de vos instruments à cordes frottées par Julie Lefèvre Pour Ulrike Menk, originaire d'Allemagne, l'aventure de la Violonnerie a commencé il y a tout juste 10 ans. En janvier 2008, l'entreprise naît dans…

En savoir plus
La Terrine 100% Volaille

La terrine 100% volaille

Par Valérie Meunier, cheffe de l’Auberge du Père Jean à Luant Ingrédients : • 300 gr de foies de volaille • 150 gr de blanc de volaille (poulet, chapon, canard...) • 1 blanc d’oeuf • Cognac et porto 6 cl…

En savoir plus
La Recette De Jeux 2 Goûts

La recette de Jeux 2 Goûts

Tataki de St-Jacques, mousse d’anguille et carpaccio de champignons Ingrédients : • 24 St-Jacques • 1 petit potimarron • 1 oignon • 8 beaux champignons de Paris • 100 g de filet d’anguille fumée • 4 radis • 25 g…

En savoir plus
L’expérience Du Pilotage Virtuel

L’expérience du pilotage virtuel

Un petit bijou de réalisme débarque au Laser Wars de Châteauroux Installez-vous dans l’un des deux baquets du Laser Wars et découvrez les vertus du pilotage virtuel sur un incroyable simulateur. Se démarquer et proposer une activité ludique comme l’Indre…

En savoir plus
La Recette Du Père Jean

La recette du Père Jean

Un plat de saison : le velouté de sucrine du Berry au lard Ingrédients : • 1 sucrine • 2 pommes de terre • Bouillon de volaille • Crème liquide (selon le goût) • Tranches découennées de lard fermier cru…

En savoir plus
La Recette De La Manufacture

La recette de la Manufacture

Caviar d'aubergine, mousse de chèvre frais à la ciboulette Ingrédients : • 4 aubergines • 1 faisselle de chèvre frais • 1 botte de ciboulette • Sel, poivre • Parmesan en poudre • Crème fouettée 1- Couper les aubergines en…

En savoir plus
Rechercher