Petits plats et convivialité
par Rédaction Carré BarréL’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici.
La Chabriotte à Chabris
Associés dans le Comptoir des Saveurs voisin, David Touchard, Manuel Roger et Sébastien Légal ont repris la pizzeria La Chabriotte, véritable institution à Chabris. Vanessa Sibottier, responsable des deux sites, et son équipe y proposent une cuisine traditionnelle privilégiant les circuits courts et évidemment les pizzas cuites au feu de bois. La formule du midi est adaptée «aux besoins des salariés et des entreprises locales avec un service rapide.» La nouvelle Chabriotte, c’est aussi une terrasse extérieure «qui permet d’accueillir plus de clients, de profiter des beaux jours dans un cadre agréable et convivial.» Un service vente à emporter (plats et pizzas) est mis en place. Des événements ponctuels vont également redynamiser l’offre de restauration locale et redonner à La Chabriotte son rôle de lien social.
9 rue Jean-Jaurès / Lun. au sam. 12h à 14h ; mar., mer. jeu. 19h à 21h ; sam. 19h à 22h / restaurantchabriotte36@gmail.com / Tél. : 09 67 03 14 16 / IG @la_chabriotte /FB : Pizzeria La Chabriotte /
Kabann à Châteauroux
D’abord le lieu, mythique : l’ancien O’Pizzicato avec lequel toutes les générations de Castelroussins depuis l’époque américaine ont une histoire. Puis le concept Kabann : un food court comme il n’en existe pas ailleurs dans la ville. Manuel Renoux et Vannack Meng se sont associés et ont mené ce projet de longue haleine qui vient d’ouvrir ses portes. Le principe ? Une vaste cuisine est partagée en quatre espaces mis à la disposition de chefs résidants pour une journée ou sur du long terme. Le voyage gustatif pour l’ouverture de l’établissement vous conduira au Sénégal avec Sali Food et proposera les burgers d’AML. Commandez selon vos envies et installez-vous. Vous avez le choix de la salle et de l’ambiance (100 places). Pour les boissons, direction le bar tenu par Vannack. Fait pour créer du lien social, Kabann, c’est la nouvelle expérience à vivre à Châteauroux.
16, rue Diderot / du mar. au jeu. 11h-22h ; ven. & sam. 11h-1h / contact@kabannchtx.fr / FB : Kabann Chtx / IG : @kabannchtx /
En Bref…
- Déménagement. Quatrième boutique ouverte par Alain et Sylvie Arfi, À L’Ombre des Marques Châteauroux était installé au 41, rue de la Gare depuis 1997. Un peu à l’étroit et éloignée du coeur de ville, la boutique vient de déménager au 8 de la même rue (ex Troc des Lutins) et a rouvert ses portes le jeudi 30 avril. Céline Lucas, responsable réseaux : «Nous proposons un nouveau concept de magasin, avec un nouvel agencement mais toujours des grandes marques à prix outlet (magasin d’usine, ndlr). La même équipe sera toujours présente.» Aujourd’hui, À l’Ombre des Marques, dont le siège est basé à La Crèche (Deux- Sèvres), compte 27 boutiques sur tout le territoire hexagonal.
- Braderie d’été. À vos agendas ! La Braderie d’été organisée par Les Boutiques de Châteauroux aura lieu le dimanche 28 juin prochain.
- Vitrines. Les éditeurs de bande dessinée ont pour habitude d’inciter les libraires à décorer leurs vitrines dans la thématique d’un nouvel album. À ce petit jeu, Librairix, rue Grande à Châteauroux, ne manque jamais une occasion de se distinguer. En mars, la parution de Rock’n roll de Baru a permis au libraire castelroussin de décrocher le 3e prix national. En avril, Librairix a fait dans le jardin potager pour La Belle Histoire des Jardins. Pour rappel, en 2024, à l’occasion de l’un de ces concours, la librairie avait remporté un prix original : elle figurait en décor dans l’une des bulles finales de l’album Seuls t.15.