Bistronomique et street food
L’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici
# VALENÇAY – LE VIN’LENÇAY OUVRE SA TABLE
La rue du château à Valençay retrouve un bistronomique avec Le Vin’lençay qui succède à l’Empereur. L’établissement a ouvert ses portes le 11 avril dernier et c’est une équipe familiale qui vous attend désormais dans un tout nouveau décor. Florence Chesneau, la maman, vous reçoit en compagnie de sa belle-fille Camille et de Luc, le fils, occupé aux fourneaux. Le jeune couple est sorti diplômé du lycée hôtelier de Blois. Originaires du Loir-et-Cher voisin, les Chesneau ont eu un véritable coup de coeur pour la cité de Talleyrand et à l’ombre du château, ils vous proposent une carte élaborée à partir de produits locaux. Le Vin’lençay se décline également en bar à vins avec un large choix de références à découvrir.
10, rue du château / Tél. : 02 54 41 01 35 / FB : Le Vin’lençay
# CHÂTEAUROUX – L’ASIAN STREET FOOD AVEC LE MONKEY LAO
Une nouvelle adresse qui vaut pour sa déco et pour la diversité de sa carte. Le Monkey Lao, de l’asian street food proposé sur place, à emporter ou en livraison, a ouvert mi-avril. Dépaysement garanti par César, le gérant, qui vous invite au Laos dans un décor composé de pièces originales venues directement d’Asie du sud-est. Dans l’assiette, des spécialités comme les brochettes de boeuf citronnelle, le Thadeua, riz croustillant à la noix de coco ou le Lap Kaï, émincé de poulet aux tripes de veau. Un spécial maison, concession à la cuisine occidentale : le burger Monkey et ses chips de crevette. Moins sucrée que sa voisine thaï, la cuisine laotienne vous attend tous les jours. Le petit plus : un rayon épicerie sucrée sud-asiatique.
38, rue de la gare / Tél. : 09 77 69 79 70 / Insta : @Monkeylao
ECHOS EN BREF
> CHÂTEAUROUX
- La Boucherie des Halles d’Aurélien Morissé s’agrandit. Installé sous le marché couvert de la place Monestier, le jeune artisan boucher pousse les murs et ajoute un espace rôtisserie et pâtisseries salées (pâté berrichon, pizzas, quiches) afin d’offrir à sa clientèle une pause déjeuner sur le pouce (tél. : 07 86 50 75 88).
- Établissement bien connu des Castelroussins, le bar Le Théâtre, au 5 rue de la gare, a rouvert ses portes fin avril après un changement de propriétaire et quelques menus travaux de rafraîchissement. C’est désormais Emmanuel Prévost qui vous reçoit de 8h à 20h en semaine (1h le vendredi et le samedi). Un service brasserie est également proposé le midi.
> LA CHÂTRE-LIGNIÈRES
- À Lignières (Cher), Vision Plus devient Le Collectif des Lunetiers, nouvelle enseigne de Krys Group. Les opticiens Julien et Émilie Pouteaux, également propriétaires des magasins Krys à La Châtre et Vision Plus à Châteaumeillant, y présentent un nouveau concept : « Comme à la maison », avec salle d’examen de vue et une nouveauté, une salle d’audition. Charlotte Marcel, responsable du magasin, vous attend au 21, Grande rue, le lundi et du mercredi au samedi.