Le multiservices, cette oasis

Balade au pays de ces indispensables commerces d’utilité locale

par Nicolas Tavarès

En petite ruralité, le café du bourg offre bien plus que son seul comptoir aux clients des alentours. À la rencontre de l’âme des villages.

C’est un point de ralliement. Un phare aussi visible que le clocher de l’église qui n’est jamais très loin. En « petite ruralité » on parle d’un commerce d’utilité locale. Bienvenue dans les cafés multiservices. Les mêmes que valorise « SOS Villages » au 13h de TF1. Sur le site Internet de l’opération, l’Indre s’y distingue d’ailleurs, offrant plusieurs pages de commerces du genre en attente de reprise. Morgane Chouquet (O’Gargilesse), Thomas et Caroline Fouquet (Brenne Bar à Méobecq) ou Céline et David Hernandez (Céline et David à Vineuil) ne sont pas arrivés là par un appel au secours télévisé. C’est à leur manière qu’ils sont devenus les acteurs de la vie sociale et économique de leur village. Ils puisent dans ce statut fierté et motivation. Il en faut, car à Gargilesse, Vineuil ou Méobecq, c’est ouverture 7 jours sur 7 et large amplitude horaire. «Avec Caroline, on se partage la journée», explique Thomas (photo ci-dessous), jeune gérant d’un café qu’il a repris fin décembre et qu’il a ouvert dès le 7 janvier. «On a lancé les travaux dans la foulée. Nous n’allions quand même pas attendre novembre quand la saison touristique est terminée» martèle le Brennou.

À Vineuil, pour ainsi dire aux portes de Châteauroux, David explique «que c’est surtout Céline qui assure les soirées. Moi, je suis plutôt du matin. Notre café, c’est un peu l’âme du village. Quand on ferme en août, c’est le drame !» Gargilesse, terre touristique s’il en est, traverse l’hiver comme une cité balnéaire, la mer en moins. Et pourtant, le O’Gargilesse (photo ci-dessous) n’a jamais portes closes. «Le local appartient à la mairie qui voulait redonner vie au village, raconte Morgane. Nous savions qu’en prenant le café, on ouvrirait toute la semaine et que ça serait parfois compliqué.» Le premier été (juillet 2020), a finalement levé tous les doutes de la jeune femme.

Si le comptoir reste la boussole commune de ces commerces multiservices, c’est toutefois pour une foultitude d’autres raisons que l’on y vient. Il suffit de jeter un oeil à la liste des services proposés pour comprendre. Bureau de poste, épicerie, dépôt de pain, tabac-presse-jeux, relais colis, paiement de proximité forment le socle commun. Céline et David y ont ajouté paniers maraîchers à la commande, dépôt de gaz et ont même loué depuis peu une partie de leur terrasse à une boîte à pizza libre-service. «On développerait bien l’épicerie. Mais il faudrait plus de place. Je n’ai qu’un mètre linéaire. C’est du dépannage» relève l’infatigable Céline.

Guitare et pompes à essence

Morgane, elle, aimerait «proposer un service de restauration rapide notamment l’hiver pour les randonneurs. Les travaux de la cuisine ont commencé.» Thomas, ancien bassiste d’un groupe de rock, organise déjà des concerts (voir agenda). Au Brenne Bar, la guitare doit faire sa place entre les pompes à essence et le cyber espace. «Nous préparons aussi un coin salon pour que les clients de passage profitent des produits locaux que nous vendons et de toute la documentation touristique mise à disposition pour préparer leur visite dans l’Indre» explique Thomas bien décidé à prendre les vacanciers par la main.

Pour leurs gérants, les trois commerces sont comme un havre de paix et tant pis si ça ne nourrit pas forcément son homme. Ce sont avant tout des projets de vie choisis. Céline et David étaient ensemble depuis quelques mois quand ils ont décidé de se mettre en ménage en reprenant le Café des Sports que David fréquentait adolescent. C’était le 1er juillet 1998. David troquait alors sa casquette de chauffeur routier pour un tablier de cafetier. Morgane, ancienne coiffeuse parisienne «avai(t) envie de changer. Pierre, mon conjoint, connaissait Gargilesse. On a lancé le projet avant le Covid. On a juste décalé un peu. Aujourd’hui, c’est sans aucun regret !»

Thomas et Caroline vivaient depuis onze ans de l’autre côté de la route, face à Chez Évelyne. Tous les jours en filant vers son poste de manager chez Safran à Issoudun, il se disait qu’un jour, il reprendrait le bar. «Le confinement a été le déclic. Avec Caro, on ne faisait que se croiser. Les anciennes propriétaires, Évelyne et avant elle sa maman, sont passées il y a peu. Quand elles ont vu qu’on avait gardé leurs tables, là depuis plus de 40 ans, elles avaient les larmes aux yeux.» Des cafés multiservices, l’Indre en compte quelques-uns. Vanik Berberian, regretté maire de Gargilesse, avait le propos juste à leur sujet. Stéphane, conseiller municipal qui vient tous les jours chercher son pain au O’Gargilesse le cite : «Il disait que perdre une école dans un village, c’est un drame. Mais perdre un bar…»

Si le hasard vous mène à Vineuil, Méobecq ou Gargilesse, poussez donc la porte du café multiservices du bourg ; vous comprendrez pourquoi il n’y a vraiment pas besoin de finir la phrase.