Le tartare de filet de boeufde Jeux2Goûts
Le tartare de filet de boeuf au caviar de hareng, rattes et sucrines par Christophe Marchais Ingrédients : • 500 […]
[ Cuisine ]
La tarte aux abricots et amandes de La Maison du Wladimir
La tarte aux abricots et amandes du pâtissier argentonnais par Thierry Bernard Ingrédients : (POUR 6 PERSONNES) • Pâte feuilletée […]
Le gâteau de crêpes au chèvrede Jeux2Goûts
Gâteau de crêpes au chèvre et chorizo, asperges et harissa par Christophe Marchais Ingrédients : POUR LE GÂTEAU • 250 […]
Le mousseux de chèvre frais en cressonnièrede Jeux2Goûts
Du chef du restaurant Jeux2Goûts à Châteauroux par Christophe Marchais Ingrédients : POUR 12 PERSONNES • 1 faisselle de chèvre […]
La mousse gourmande au chocolatde Castel’Praliné
Du chef pâtissier de Castel’Praliné à Valençay par Joël Boyer Pereira Ingrédients : • 30 cl de lait entier • […]
Le kebab maison ratte du Touquetde Jeux2Goûts
Mon kebab maison, rattes du Touquet grillées, sauce Dallas Par Christophe Marchais Ingrédients : • 225 g de farine • […]
Le tataki de Saint-Jacquesde Jeux2Goûts
Tataki de St-Jacques, mousse d’anguille et carpaccio de champignons Ingrédients : • 24 St-Jacques • 1 petit potimarron • 1 […]
Le tiramisu au chocolat blancde Jeux2Goûts
Tiramisu au chocolat blanc et ses fruits de saison Ingrédients : • 270 g de blanc d’oeuf • 180 g […]
Déclinaison autour du légumede Jeux2Goûts
Une déclinaison autour du légume pour vos belles soirées d’été Ingrédients : • 500 g de petits pois • 100 g de […]
Le carpaccio de langoustinesde Jeux 2 Goûts
Carpaccio de langoustines à l’huile de myrte citronnée Ingrédients (pour 10 personnes) : • 3 kg de langoustines (environ 20) • […]