[ Cuisine ]

Le ceviche de daurade
du Jardin du NPA

26 juin 2019 Cuisine, Quotidien

Le ceviche de daurade à l’huile de coco pour 6 personnes par Alexandrine Jacquart Ingrédients : • 700 gr de […]

26 juin 2019 Cuisine, Quotidien

Panier de fruits de saison sur sa pâte sablée et crème d’amande par Thierry Bernard Ingrédients : PÂTE SABLÉE • […]

26 juin 2019 Cuisine, Quotidien

Langoustes puces aux lentilles vertes du Berry et leur guacamole par Christophe Marchais Ingrédients : • 8 langoustes puces SALADE […]

27 mai 2019 Cuisine, Quotidien

Le baba aux fraises, yuzu et verveine du chef (pour 8 pers.) par Christophe Marchais Ingrédients : POUR LE BABA […]

29 avril 2019 Cuisine, Quotidien

Les tuiles aux amandes de Thierry Bernard. Simple et efficace ! par Thierry Bernard Ingrédients : • 250 g de sucre […]

26 mars 2019 Cuisine, Quotidien, Uncategorized

Pavlova de fraises et lavande pour huit personnes par Christophe Marchais Ingrédients : MERINGUE : • 8 blancs d’oeufs • […]

26 février 2019 Cuisine, Quotidien, Uncategorized

Cerise sur le gâteau par le pâtissier de la maison argentonnaise par Thierry Bernard Ingrédients : (POUR 10 À 12 […]

29 janvier 2019 Cuisine, Quotidien

Saumon mariné à la betterave façon sushi, crème de raifort et avocat par Christophe Marchais Ingrédients : POUR LE SAUMON […]

27 novembre 2018 Cuisine, Quotidien

Le «snickers» revisité à la façon Christophe Marchais par Christophe Marchais Ingrédients : POUR LA MOUSSE • 300 gr de […]

26 septembre 2018 Cuisine, Quotidien

Tataki de canard et son confit d’aubergine au soja par Christophe Marchais Ingrédients : POUR LE TATAKI • 2 beaux […]