Rubrique réservée aux indiscrétions culturelles et autres... #1 FREESTYLE - De Prague à Équinoxe grâce au ballon rond Freestyler football, Paul Molina, 3e mondial chez les Rookies l’an dernier, est retourné au Super Ball de Prague, début août, cette fois…
Arthon - Arth’on Coiff Originaire des Deux-Sèvres, Virginie Dumont a eu un véritable coup de coeur pour Arthon lorsque s’est présentée à elle l’opportunité de reprendre le salon de coiffure de la commune baptisé Arth’on Coiff : «Le salon était…
par Thierry Bernard Les ingrédients 90gr de noisettes torréfiées 65gr de sucre 115gr de beurre 90gr de farine 95gr de blanc d’oeufs 20gr de sucre semoule 1 pincée de sel 300gr de pâte sablée 200gr de confiture de mirabelle >…
L’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici Châteauroux - Perene agenceur d’intérieurs Depuis mai, Ludovic Budor est le nouveau visage de Perene à Châteauroux. Un changement d’horizon professionnel pour celui qui évoluait dans le domaine commercial. Agenceur d’intérieurs…
par Thierry Bernard - La Maison du Wladimir Les ingrédients POUR LE SABLÉ BRETON 85gr de beurre 75gr de sucre 1gr de fleur de sel 35gr de jaune d’oeuf 113gr de farine 6gr de levure chimique POUR LE CRÉMEUX CERISE…
par Christophe Marchais - Jeux2Goûts Les ingrédients (POUR 4 PERSONNES) 2 queues de langouste cuites 4 œufs durs 1 cébette 100gr de mayonnaise 1 citron jaune POUR LE GEL DE FRAISES 250gr de fraises 2gr d’agar-agar 20gr de Xérès POUR…
Rubrique réservée aux indiscrétions culturelles et autres... #1 CLIMAT - Foire Bio de Neuvy, en avant pour la 48e À l'heure où ce numéro de Carré Barré se finalisait, les membres de l'association Neuvy Écobio n'avaient pas encore bouclé les…
par Christophe Marchais - Jeux2Goûts Les ingrédients Glace Vanille [POUR LE BABA] 5 oeufs 250gr de farine 80gr de beurre fondu 80gr de lait 200gr de sucre 12gr de levure [POUR LA GANACHE] 250gr de crème liquide 250gr de chocolat…
L’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici Châteauroux - Cordonnerie Clés du Centre Bertrand Aubrun, cordonnier depuis une quarantaine d’années, vient de faire valoir ses droits à la retraite. Il n’a pas eu à aller chercher loin son…
L’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici Châteauroux - Bar Brasserie Le Parisien Figure bien connue du monde de la restauration castelroussine depuis une quinzaine d’années, Pierre Limbert, 41 ans, vient de franchir un cap : le voilà…