La créativité de la « fauteuillère »
Aurélie Rabier est « fauteuillère », un néologisme inventé par la jeune femme qui vient d’ouvrir D’Hier & d’Aujourd’hui son showroom-atelier de réparation et rénovation de tous types de sièges.
[ Quotidien ]
Dos de cabillaud au crumble de chorizo
Mixer ou hacher au couteau le chorizo. Dans un saladier, le mélanger au parmesan et à la chapelure. Ajouter 40 g de beurre ramolli et malaxer à la main. Réserver le tout au réfrigérateur.
L’Ovalie reviendra
Vous avez aimé le match d’avant-saison du Top 14 entre le Racing 92 et le Stade Français le 23 août dernier sur la pelouse hybride de Gaston-Petit à Châteauroux ? Alors vous adorerez le retour du ballon ovale dans l’antre de la Berrichonne football le 8 novembre prochain.
Les écho’merciaux de Juillet et Août
Découvrez les écho’merciaux du mois. L’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici.
Thon rouge pané moutarde
Thon rouge pané moutarde par Christophe Marchais • Jeux2Goûts
La tarte au Libouli
La tarte au Libouli par Adrien Mazingarbe • Le Philos’Oeuf
Boulange et cosmétiques
L’actualité du commerce et de l’artisanat indriens s’invite ici Le Fournil des Pains à Valençay Au terme de cinq mois […]
Tataki de saumon à la sauce miso
Monter une mayonnaise avec l’huile, le jaune d’oeuf et la moutarde. Ajouter le miso, le zeste et le jus du citron vert. Détendre avec un peu d’eau pour lui donner une consistance nappante. Garder au frais.
Ça vrombit dans l’Indre
Guy Meunier et le Club nautique d’Éguzon organisent la finale de la Coupe d’Europe de ski nautique de vitesse à l’instigation du Castelroussin Richard Hernaez, président des commissions nationale et européenne de la discipline. Cette dernière n’était plus apparue à Éguzon depuis une dizaine d’années.
La Carbonade flamande
Conseil du chef : Préparer la carbonade la veille, elle est toujours meilleure réchauffée