[ Cuisine ]

Le Florentin au miel
de la Maison du Wladimir

30 avril 2021 Cuisine, Quotidien, Uncategorized

Le Florentin au miel Mersans de l’artisan pâtissier d’Argenton par Thierry Bernard Ingrédients : POUR LA PÂTE SUCRÉE 1 œuf […]

30 mars 2021 Cuisine, Quotidien

Gravlax de sandre et sa salade de quinoa à l’avocat et rouille par Christophe Marchais Ingrédients : POUR LA MOUSSE […]

2 mars 2021 Cuisine, Quotidien

L’Onctueuse diplomate lactée de l’artisan-pâtissier par Thierry Bernard Ingrédients : POUR LA BRIOCHE 250 gr de farine 5 gr de […]

19 janvier 2021 Cuisine, Quotidien

Le croque-monsieur sublimé de l’artisan pâtissier par Thierry Bernard Ingrédients : PAIN DE MIE 250 gr de farine 8 g […]

19 janvier 2021 Cuisine, Quotidien

La tartelette sablée crème brûlée tonka et chocolat par Christophe Marchais Ingrédients : 8 fonds de pâte sablée cuits à […]

1 décembre 2020 Cuisine, Quotidien

Saumon mariné au citron vert, betterave et crème de brebis par Christophe Marchais Ingrédients : (POUR 8 PERSONNES) 1 filet […]

2 novembre 2020 Cuisine, Quotidien

La tartelette onctueuse au chocolat et poire du pâtissier Thierry Bernard Ingrédients : POUR LA GANACHE 350 gr de cacao […]

28 septembre 2020 Cuisine, Quotidien

Le thon mi-cuit, mimosa d’œufs au chorizo du chef par Christophe Marchais Ingrédients : 250 gr de dos de […]

1 septembre 2020 Cuisine, Quotidien

Le cake vanille/chocolat de l’artisan pâtissier argentonnais par Thierry Bernard Ingrédients : 95 g de jaune d’oeuf 130 g […]

30 juin 2020 Cuisine, Quotidien

Fraisier à la crème mousseline et aux fraises du terroir par Thierry Bernard Ingrédients : 300 gr de fraises du […]