La Recette Du P’tit Bouchon

La recette du P’tit Bouchon

Tarte fine aux sardines marinées au basilic et caviar d’aubergines Ingrédients : Caviar d’aubergines • 3 aubergines • 2 gousses d’ail, sel, poivre • 20cl d’huile d’olive Sardines marinées • 3 sardines sans arêtes par personne • Basilic frais, huile d’olive…

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Windows 10 : faites vite !

Habitués à Windows XP ou Seven ? Que diriez-vous de passer à la V10 ? Il vous reste peu de temps pour profiter d’une mise à jour gratuite de la version 10 de Windows. Windows 10 intéressant ou pas ? Laissez-nous vous présenter…

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La Recette Du P’tit Bouchon

La recette du P’tit Bouchon

Millefeuille de saumon fumé, fromage frais, mascarpone citronné Ingrédients : • 250g de saumon fumé • 350g de fromage frais • 125g de mascarpone • 1 jus de citron vert • 4 feuilles de gélatine • Sel, poivre, ciboulette &…

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La Recette De Jeux 2 Goûts

La recette de Jeux 2 Goûts

Panna cotta d’asperges blanches, œuf cuit à cru et viande de grisons Ingrédients : (pour 4 personnes) • 12 asperges blanches • 50 cl de crème liquide • 3 feuilles de gélatine • 4 œufs • 12 tranches fines de viande de…

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Si ça, C’est Pas Du Bon Conseil !

Si ça, c’est pas du bon conseil !

Chez Carré Barré, nous avons deux Nicolas. Ça fait un bon jardinier... Envie d’un jardin extraordinaire pour passer un été de farniente ? Alors appliquez ces quelques conseils distillés par les jardiniers de la rédaction.  1- Avant tout, préparez votre gazon pour en faire le douillet…

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La Recette Du P’tit Bouchon

La recette du P’tit Bouchon

Julien Marchès vous propose son pâté de Pâques ou Berrichon Ingrédients : Pour la pâte • 300 g de farine • 150 g de beurre • Sel, eau • ou 1 pâte brisée pur beurre Pour la farce • 3…

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Den’s, Le Béton Autrement

Den’s, le béton autrement

Quand la maîtrise du béton décoratif devient un art Rencontre avec Denis Paget, un maçon devenu un virtuose du béton décoratif. Denis Paget, dit « Den’s », maçon à Avignon pendant 30 ans (mais aussi 5 ans en Angleterre), a…

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La Recette De Jeux 2 Goûts

La recette de Jeux 2 Goûts

Royale de foie gras en coulis de betterave, pickles de légumes Ingrédients : Pour la royale : • 150 g de foie gras cru • 500 ml de crème liquide • 5 jaunes d’œufs • Sel, poivre Pour le coulis…

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